ラーメン二郎 京急川崎店7店目

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/19(火) 15:04:45.49 ID:ANE/n3OW0.net
せー?

前スレ
ラーメン二郎 京急川崎店6店目
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1520051569/


VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:—-: EXT was configured

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/19(火) 15:06:18.60 ID:ANE/n3OW0

立ってなかったようなので立てました

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/19(火) 22:28:47.42 ID:d7rmJuAM0

ありがとう!

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/20(水) 00:45:38.59 ID:Iz91mlk/0

>>1
スマイリーさんありがとう

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/20(水) 11:54:57.28 ID:JbKoEbcu0

>>1

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/20(水) 14:41:46.94 ID:GsFOeNms0

いちょつ

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/20(水) 21:59:03.33 ID:iNszPdjZ0

おまえらが初めて
川崎二郎に行ったのいつ?
俺は2009年だけど

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/21(木) 07:39:54.29 ID:cc0fMmpix

いちおつ

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/22(金) 00:59:56.79 ID:UPSXqWEB0

前スレの終わり間際にメルマガを復旧させていただいた者です
その節は誠にありがとうございました
21日無事メルマガが届きました
以下メルマガよ転載

いつもありがとうございます!
ラーメン二郎 京急川崎店です。

大変申し訳ありませんが都合の為、
来週2月28日(木)を休業させて頂きますので宜しくお願い致します。

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/22(金) 06:33:20.28 ID:G32a10g2M

>>7
平成16年頃かな
当時は川崎勤務で職場のラーメン好きのグループで行ったのが最初
入口前にパラボラ型のハロゲン・ヒーターがあったのを覚えている

ただ、当時は二郎系はそれほど好きではなくて、年に数回行くようになるのは平成22年頃から

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/22(金) 19:30:44.03 ID:BL2GDlBXa

ラーメン二郎川崎
肩入れする奴は

世の中、社会の
かすだと思う

間違いなく仕事できない

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/22(金) 19:52:05.84 ID:BL2GDlBXa

ただ

スープ、バランス

助手の気遣いは

二郎最強

素晴らしい

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/22(金) 20:37:55.89 ID:/tXb2V09M

カッチ、、、いや違った
デッロデロやで、デッロデロやで!

 ____
  /      \
  / / ̄ ̄ ̄\ 丶
 |/ \  / 丶| |
 /Y ヽ    ノ  |ヘ
 ヒ|   /      |ノ
  丶- (_ノ -イ |     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |丶∈≡∋ /|  < くやしいです!!!
  >――――<    \________
 / 丶__ノ  \

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/27(水) 01:01:24.73 ID:psIMLRvt0

火曜日のケツから3ロット目20代の泥酔リーマン
小半分食ったくらいに「すみませんライスお願いします」
助手いつもの口調で「ありまっせんっ」

そんな中28日木曜日は臨休ですよ

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/27(水) 14:36:23.02 ID:fxr2LMkGx

>>14
泥酔して二郎に来るのも凄いな
サンキュー!

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/27(水) 16:37:59.17 ID:j6+6ai2t0

>>14
ありまっせんっ脳内再生余裕でわろた

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/27(水) 21:38:51.36 ID:kipH0G730

さっき大ブタ食ってきたわ。
麺もスープもブタも当たりで最高に美味かった!

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/27(水) 23:22:53.13 ID:WGGd9O8Z0

初めて二郎に行きます。小ブタににんにくとあぶらを増したいのですが、なんて言えば良いか教えて下さい。『マシ』まで言った方がいいですか?

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/27(水) 23:26:23.49 ID:xtufjmwG0

>>18
店「ニンニク入れますか?」
君「ニンニクとアブラで」

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/28(木) 14:32:14.88 ID:vKLhYeB7x

>>21
最近またブレが激しくなったな

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/28(木) 00:56:19.41 ID:Rs6Ytthv0

>>17
ここ二週くらいブタがひどかったからなあ
相変わらずブタの当たり日が読めなんわ

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/28(木) 00:19:01.46 ID:nFzquqgp0

>>19
ありがとう。頑張って行ってきます。

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/02/28(木) 14:54:24.51 ID:4bzR8ykha

マジか
来週久しぶりに行くからドキドキだわ

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/01(金) 21:04:16.57 ID:l/tkW2AFa

今日の助手は「あぁ…回転早いよ…(泣)」って終始嘆いてたな
コップの補充が追いつかず慌てる助手
それを真顔でスルーするスマイリー

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/02(土) 18:49:39.41 ID:diwm6FbZ0

あの助手って独立を目指してるのかな
川崎から独立した奴っていないよね?
目黒よりはマシだろうけど

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/02(土) 23:11:12.20 ID:yfOSDTfc0

独立システムの仕組みがわからないけど、他店だと麺上げとかトッピング確認とか助手がやるよね
後は本店に助手送り込んだり
古いけど関内の橋本似の奴が本店から川越で店出してて行ったら不思議な感じした
川崎って助手さんはヤサイと洗い物しかしてないから他店より仕事少ないイメージ

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/02(土) 23:41:32.85 ID:7cgAw4/gp

二郎スレにいるにしては二郎の独立の仕組み知らないとか珍しいな

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/02(土) 23:49:08.99 ID:yfOSDTfc0

>>27
少しはわかるけど、どういう仕組みで各店舗から本店に独立希望の助手を修行に出したりとかそういうのがわかんないw
助手が希望すれば口利きで修行させてもらえるのか、独立希望しても本店に送ってもらえないのかとかその辺がわかんない…

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/02(土) 23:54:14.66 ID:FmheYtW1d

>>26
麺上げは殆どの店で店主がやってるぞ
助手が麺上げやってるのは野猿くらいなもの
例外なのは三田で二郎店主になるための修行の場なので、助手が修行として麺上げする時間帯がある

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/03(日) 00:04:51.82 ID:+63T/R6Sp

本店入りの順番待ちが何人もいるし、本店がOKしないと本店には入れてもらえない
越谷は藤沢開店からの助手だから開店まで9年かかっている

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/03(日) 02:03:28.96 ID:QFT8xUJY0

>>29
俺が行って助手が上げてたのはおっしゃる通り野猿と後は関内だったなぁ
>>30
9年かぁ
果てしないなぁ
サンクスです!

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/03(日) 02:37:31.83 ID:5ZsaMDIa0

中山も助手が麺上げやってる

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/03(日) 03:58:18.69 ID:FeU/tN3Jd0303

>>31-32
関内も中山も(ついでにいうと桜台、亀戸、藤沢、新代田も)店主がいる時は店主が麺上げしてるよ
店主がいても助手が麺上げしてるのは野猿のほかにはなんとひばり(男性助手がいる時)

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/04(月) 19:28:18.18 ID:KZyHTgoQ0

今日はうまかった
豚もいい感じ

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/06(水) 18:39:31.34 ID:x2JBqmhkp

素朴な疑問。
スープにブレがあるという指摘は理解できるけど、
豚にブレがあるという指摘はどうだろう?
提供された部位が違うだけなのでは。
であるならば豚に関しては、当たり、ハズレという表現が適当であり、ブレという言葉はふさわしくないと思う。

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/06(水) 22:18:30.82 ID:xyhFfm2Ba

食ってみりゃわかるよ

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/06(水) 23:42:18.88 ID:5aTNghS/d

食えばわかるさ
迷わず食えよ

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/07(木) 14:05:49.71 ID:u0TCibrT0

今日ブタ美味かったわ
ブタ切れだったのが残念

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 11:43:33.84 ID:u0fCGInix

>>38
昨日のスープは脂が層になるくらいこってりしてて
びっくりした

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/08(金) 20:59:14.73 ID:/6rnhkvRM

ラーメン美味いから、人間性はどうでもいい。

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/11(月) 00:43:51.71 ID:rGK1ZLBF0

「窓際に一列にお並びください」→「おっさがりっくださいっ」の流れ

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 00:34:06.83 ID:HkBarNhB0

>>35
豚自体に個体差もある
寸胴で煮てる時の上下の差もあるからブレるのは当然

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/12(火) 06:52:49.68 ID:Du9CYRruM

眼鏡vs.メガネ

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/14(木) 18:03:18.67 ID:oVn928eSaPi

デロ麺じゃない川崎なんて川崎じゃない

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/15(金) 20:27:47.48 ID:3wAfBjhD0

今日めっちゃ美味かったな
しかしいつの間に一塁線側が6人になったんだ

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/03/29(金) 17:59:29.22 ID:Tqf8KDAX0NIKU

マジック目撃したのは閉店直後とかめちゃくちゃ空いてんのにいきなり満席とかそのぐらいだなぁ
昨日久しぶりに行けたけどやっぱ川崎は腹以外も満足するわ

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/05/16(木) 20:31:38.10 ID:QehINZs20

今日はブタがデカくてホロだった

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/06/18(火) 22:57:40.48 ID:LYovN2aWp

待ってる間にトッピング聞かれて上段に2分くらい放置されてたラーメン食ったことあるな

関内では席が空かず廃棄されたことが何回もあった

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/11(木) 23:35:17.75 ID:KWwQk4HA0

待たずに食べるなら梅雨時か?

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2019/07/23(火) 15:54:52.91 ID:225pWojox

設定1だよたまに4

581件をまとめました。
最新情報はこちら

きもきも速報
やったぜ!速報
まじまじ速報